Fórmate para asistir a los más pequeños en uno de los lugares más representativos de la infancia: el comedor escolar.
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3 modulos - 150h totales
1. Los comedores escolares
1.1. Aspectos normativos del comedor escolar
1.2. Modelos de comedor escolar
1.3. El comedor escolar en el proyecto educativo de centro
2. Pautas de actuación educativa para los monitores de comedor
2.1. Principios metodológicos para las actuaciones educativas de los monitores de comedor escolar
1. Alimentación y nutrición. Conceptos
1.1. Carbohidratos
1.2. Proteínas
1.3. Grasas
1.4. Las vitaminas
1.5. Agua
1.6. Los minerales
2. Clasificación de los alimentos
2.1. Alimentos de origen vegetal
2.1.1. Cereales y derivados
2.1.2. Verduras, hortalizas y frutas
2.1.3. Legumbres
2.1.4. Aceites y grasas culinarias
2.1.5. Azúcares y dulces
2.2. Alimentos de origen animal
2.2.1. Leches y derivados
2.2.2. Huevos
2.2.3. Carnes y derivados
2.2.4. Pescados y mariscos
3. Alimentación saludable
3.1. Presentación y técnicas de cocina de los alimentos
4. Escolares con necesidades especiales
4.1. Necesidades especiales por motivos religiosos/étnicos
4.2. Intolerancias
4.3. Alergias
4.4. Necesidades especiales: dieta blanda (astringente)
4.5. Sobrepeso y Obesidad
5. Complementación del menú escolar
Anexo 1. Vitaminas liposolubles
Anexo 2. Vitaminas hidrosolubles
Anexo 3. Funciones de los principales minerales
1. Dinamización del tiempo libre escolar
2. El juego y el tiempo libre escolar
2.1. Los ficheros de juegos
2.2. El juego dirigido
3. Tipología de actividades y juegos
3.1. Actividades y juegos de expresión plástica
3.2. Actividades y juegos de expresión musical
3.3. Actividades y juegos de expresión corporal y dramatización
3.4. Juegos y actividades pre deportivos
3.5. Actividades recreativas relacionadas con objetivos educativos del comedor escolar
Anexo 1. El juego del plato saludable
Al terminar, sabras...
Consigue con el Curso online de Monitor de Comedor Escolar conocer los principios teóricos y metodológicos de las actuaciones de cuidado, supervisión y educativas de los monitores de comedor escolar.
El comedor escolar debe ser un marco en el que día a día se adquieran unos hábitos alimentarios saludables y se conozcan de forma práctica las normas para una óptima alimentación y nutrición durante toda la vida. Además y, según la normativa vigente la figura profesional del Monitor de Comedor debe estar presente en todos los comedores escolares de acuerdo al número y edad de los usuarios.
Con este curso online aprenderás a:
Comprender la importancia de una correcta educación nutricional participando en equipos interdisciplinares en la implementación de programas de hábitos de alimentación.
Analizar diferentes posibilidades en torno al juego y a las actividades expresivas para su aplicación en el campo del tiempo libre escolar.
Prevenir accidentes o situaciones de emergencia velando por la seguridad de los menores usuarios.
Disenado para...
01Consigue con el Curso online de Monitor de Comedor Escolar conocer los principios teóricos y metodológicos de las actuaciones de cuidado, supervisión y educativas de los monitores de comedor escolar.
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03El comedor escolar debe ser un marco en el que día a día se adquieran unos hábitos alimentarios saludables y se conozcan de forma práctica las normas para una óptima alimentación y nutrición durante toda la vida. Además y, según la normativa vigente la figura profesional del Monitor de Comedor debe estar presente en todos los comedores escolares de acuerdo al número y edad de los usuarios.
04Con este curso online aprenderás a:
05Comprender la importancia de una correcta educación nutricional participando en equipos interdisciplinares en la implementación de programas de hábitos de alimentación.
06Analizar diferentes posibilidades en torno al juego y a las actividades expresivas para su aplicación en el campo del tiempo libre escolar.
07Prevenir accidentes o situaciones de emergencia velando por la seguridad de los menores usuarios.
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Requisitos previos
No se requieren conocimientos tecnicos previos. Se recomienda titulacion universitaria o experiencia profesional en el ambito.
